山形県庄内地方は、日本有数の米どころとして知られています。

少し庄内の米のルーツを辿ると‥‥

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庄内地方は明治以降多くの民間育種家を輩出しています。

これは昔から脈々と受け継がれた農家さんの米に対する情熱の表れの証であり、全国どこの地域でも例をみないものらしいです🧐

コシヒカリ、ササニシキ、はえぬき、あきたこまち、ひとめぼれ‥ これらの人気種の血統を辿ると、昔庄内人がつくった米に辿り着くと言われているらしいです。。

奥が深すぎですね🤔