こんにちは！庄内百貨店代表の太田です！この度庄内百貨店のホームページが完成しました。セレクトショップ「旨ひぐらしin庄内百貨店」の情報を中心に、庄内の魅力を余す所なくお伝えさせて頂けたらと思っており...

〝旨ひぐらしin庄内百貨店〟おススメ商品のご紹介です✨「孟宗筍ごはんの素」お米を研いで→このごはんの素を入れるだけで、本格的な混ぜご飯ができちゃいます‼️ズボラさんでも超簡単に美味しく作れますよ😆

こんにちは✨庄内百貨店代表の太田です！〝旨ひぐらしin庄内百貨店〟おススメ商品のご紹介です！「ハナブサ醤油 / おかずみそシリーズ」1、しょうがみそ2、ゆず入り七味みそしょうがみそは、お肉に刷り込んで味噌...

こんにちは！庄内百貨店 代表の太田です！庄内百貨店では、7月23日〜26日までだだちゃ豆特売会を行っております✨23、24日だけで、仕入れてた分のだだちゃ豆が完売してしまい、急遽25日と26日分に販売させて頂くよ...

7月11日に、庄内百貨店の固定店舗がオープンしました！より〝旨い〟にこだわったお店として、「旨ひぐらし」という言葉を綴り、皆様の美味しい生活に寄り添った店舗であり続ければと思っております。今後とも「旨...

こんにちは！庄内百貨店からお知らせがあります。この度庄内百貨店は、固定店舗を構え、事業展開させて頂くことになりました。これまで様々なご縁があった中で、主に鶴岡で活動されている事業者の方や生産者の方...

こんにちは！庄内百貨店です！そろそろやってきますね✨そう！！さくらんぼ🍒の季節到来です！！もちろん庄内百貨店でもさくらんぼ🍒の販売をさせて頂きますよ！！郵送という形よりは、デリバリー販売がメインとなる...

今回は、「鳥海高原ヨーグルト&おとめ心ソース」をご紹介させて頂きます。私も個人的にですが、この鳥海高原ヨーグルトシリーズは物凄く大好きです‼️ 好きすぎて何度リピートしたかわかりません‥。 ...

庄内砂丘にあるビニールハウスで14年もの歳月をかけて開発された、「おとめ心」多くの関係者の手によって作られた、まさに努力の〝結晶〟ですね‼️味のほうも、甘味と酸味のバランス具合が絶妙で、生でも、ケーキ...

茎の中が空洞で葉の形がもみじに似ていることから、「もみじがさ」とも言うらしいです✨ 僕も頂きましたが、今までの山菜達と違う、独特な苦味があり、「これは好きな人は好きだなぁ〜〜」と思いました！！ 今回は...

先日届いた「山うど」で作った料理達です😁①山うどの天ぷら  ②山うどとソーセージのバター炒め・天ぷらは程よい苦味と旨味と、サクッとホクッと感が絶妙にマッチしてとても美味でした🤤・バター炒めも、苦味と...

庄内百貨店代表の太田です！今回も、庄内の〝旬〟山菜をご紹介させて頂きます！「山うど」地下の穴倉で栽培している、茎が白い「うど」と、山菜の「山うど」は違う種類に分類されます。皆様は「うど」というと、...

庄内から届いた新鮮な月山筍✨天ぷらも捨てがたいですが、今回はお味噌汁で！！クセがない月山筍だからこそ、お味噌汁でもとても美味しく頂けます😋でも今度は天ぷらがいいなぁ〜〜🤤

お客様から別注でご注文が入りましたので、庄内産の旬な山菜を宅配させて頂きました！！本日の朝届いたもので、どれもこれも新鮮な山菜達でした✨・青こごみ ・わらび ・コシアブラ ・山うど ・うるい ・月山筍&nb...

庄内の旬な山菜をご紹介✨「うるい」独特のぬめりが程良いアクセントになっており、歯ごたえもあってとても食べやすいです😋ゴマドレをかけてそのまま頂くのが美味ですよ〜〜✨

庄内の旬な山菜をご紹介✨「わらびの煮物」油揚げ、糸こんにゃく、わらびの組み合わせは、絶妙なハーモニーを醸し出しています😋わらびも〝シャキッと〟〝コリッと〟した食感で、いくらでも食べられます😋