庄内百貨店 代表 太田です！

先日、鶴岡の朝日村にある〝産直あさひグー〟さんから、「ばんけ味噌」をお取り寄せさせて頂きました✨

この、進藤 幸子さんがつくったばんけ味噌をはじめて食べましたが‥‥

いや〜〜〜〜〜っ、うめがったぁ！！！（← ※美味しかった）

苦さと甘さのバランスが絶妙でした！！ （ちょっと甘さが勝っていて、完全僕好みでした😋）

やっぱり庄内の発酵食はレベルが高いですねぇ🧐