2020/05/03 17:17
庄内レスキューマルシェの時の山菜ラインナップ!!
・たらの芽 ・こごみ ・うるい ・アマドコロ ・行者にんにく‥。
山菜王国庄内を代表する旬な天然山菜✨
天ぷら、お浸し、胡麻やクルミやと和えたり、マヨネーズをつけて食べたり‥
下処理など少し大変な一面もある山菜ですが、その後に待っている奥深い味わいを知ってしまうと、やめられなくなる食材です😋
2020/05/03 17:17
庄内レスキューマルシェの時の山菜ラインナップ!!
・たらの芽 ・こごみ ・うるい ・アマドコロ ・行者にんにく‥。
山菜王国庄内を代表する旬な天然山菜✨
天ぷら、お浸し、胡麻やクルミやと和えたり、マヨネーズをつけて食べたり‥
下処理など少し大変な一面もある山菜ですが、その後に待っている奥深い味わいを知ってしまうと、やめられなくなる食材です😋